餃子で家族をつなぎ、世界を笑顔で包む。

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特徴

野菜だけでつくった
おいしい餃子できました

化学調味料を使わず、国産野菜などのすべてを
植物性の素材でつくったプラントベースの野菜餃子は、
野菜のうま味やあま味のやさしいバランスで、
幸せなおいしさが広がります。

東京ヴィーガン餃子 8つの特徴

  • 国産の植物素材だけでつくった野菜の餃子

    国産の植物素材
    だけでつくった
    野菜の餃子

  • 野菜の甘みと旨みのやさしいバランス

    野菜の
    甘みと旨み

    やさしいバランス

  • 東京ヴィーガン餃子
    8つの特徴

  • キャベツたっぷりのシャキシャキ食感

    キャベツ
    たっぷりの
    シャキシャキ食感

  • 大豆ミートで物足りなさを感じさせない食べ応え

    大豆ミート
    物足りなさを
    感じさせない食べ応え

  • 動物性脂肪不使用で冷めてもおいしい

    動物性脂肪
    不使用

    冷めてもおいしい

  • 化学調味料・食品添加物不使用

    化学調味料
    ・食品添加物
    不使用

  • 栄養バランス抜群

    栄養バランス
    抜群

  • ニラ・にんにく不使用で匂い安心

    ニラ・にんにく
    不使用

    匂い安心

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ストーリー

世界都市 東京で 愛される
未来につながる餃子を目指して

きっかけは、食べられるものが違う家族みんなで
同じものを食べたい!という思いから。
世界中から集まる人々が、ここ東京で、誰とでも、
どのような食べ方でも楽しめる餃子で
人とつながり、
笑顔で食卓を囲む未来を体験してほしい。
そう願って、「東京ヴィーガン餃子」をつくりました。

餃子ヒストリー

餃子が世界中で愛される理由

形と名前を変えて世界中で食べられている「Gyoza」。
知れば知るほど興味深い「餃子」のヒストリー。

包んで食べる!世界の餃子的料理包んで食べる!世界の餃子的料理
餃子のはじまりはこれ餃子のはじまりはこれ
日本 餃子はじめて物語日本 餃子はじめて物語

オープンイノベーション

世界中の人と情報が集まる
東京から
日本の味を世界へ

東京を拠点に活動するRepubli9社内に
Gyoza Open Innovation Projectを2019年に発足。
国内外の食の専門家、食品メーカー、研究者はもちろん、
他業種からのアドバイスや意見を取り入れ、
オリジナルヴィーガン餃子を企画開発しています。

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